据四川生猪监测预警系统监测,2016年“五一节”前夕,四川省68个监测县生猪价格全面小幅上扬,饲料价格有升有降。本周育肥猪均价回升0.06元/公斤,仔猪均价涨0.59元/公斤,后备母猪均价涨8元/头,猪肉零售均价涨0.07元/公斤;玉米、小麦麸均价各降0.01元/公斤,育肥猪配合料和豆粕均价略升0.01元/公斤。猪粮比升0.07点到9.36比1,猪料比与上周持平仍为6.18比1。
表 2016年4月第4周四川生猪及主要饲料原料均价表
单位:元/kg、元/头、%
出栏 肉猪 |
仔猪 |
后备 母猪 |
猪肉 零售 |
玉米 |
小麦麸 |
育肥猪 配合料 |
猪粮 比价 |
|
4月第4周 |
20.03 |
34.37 |
1480 |
30.32 |
2.14 |
1.71 |
3.24 |
9.36︰1 |
4月第3周 |
19.97 |
33.78 |
1472 |
30.25 |
2.15 |
1.72 |
3.23 |
9.29︰1 |
环比涨跌± |
0.06 |
0.59 |
8.00 |
0.07 |
-0.01 |
-0.01 |
0.01 |
0.07 |
环比涨跌% |
0.30 |
1.75 |
0.54 |
0.23 |
-0.47 |
-0.58 |
0.31 |
0.75 |
去年同期 |
13.30 |
18.47 |
1143 |
21.97 |
2.55 |
2.11 |
3.54 |
5.22︰1 |
同比涨跌± |
6.73 |
15.90 |
337 |
8.35 |
-0.41 |
-0.40 |
-0.30 |
4.14 |
同比涨跌% |
50.60 |
86.09 |
29.48 |
38.01 |
-16.08 |
-18.96 |
-8.47 |
79.31 |
一是猪价全面小幅上涨。育肥猪均价环、同比分别上涨0.30%和50.60%;仔猪均价环、同比分别上涨1.75%和86.09%;后备母猪均价环、同比分别上升0.54%和29.48%;猪肉零售均价环、同比分别涨0.23%和38.01%。本周监测点二杂肥猪最低17.50元/公斤(通江县),平均为19.61元/公斤;纯外三元以上肥猪最高22.06元/公斤(射洪县),平均为20.56元/公斤。本周出栏肥猪到市场销售的肉—猪价差10.29元/公斤,环、同比分别增0.10%和18.69%。
二是饲料均价有涨有跌。玉米环、同比分别下跌0.47%和16.08%;小麦麸环、同比分别降0.58%和18.96%;育肥猪配合料环比涨0.31%、同比跌8.47%;豆粕环比升0.30%、同比降15.35%。
三是养猪效益高位运行。受猪价持续走高而饲料价格不断下行影响,本周猪粮比环、同比分别增长0.75%和79.31%;猪料比环比持平、同比提高64.49%。按定量定批出栏计算,目前四川省育肥场户头均盈利接近880元。比较2012年以来年均猪粮比均在亏损或持平区间,据调查,众多养殖场户在长达2年半的价格低迷期缩小规模致圈中生猪甚少,当前盈利虽较高,但带有补偿性和恢复性。
“五一”临近,全国性生猪供应偏紧的局面继续助推猪价上涨。本周全国生猪价格上涨至19.85元/公斤,瘦肉型生猪均价涨到20.31元/公斤。为保供应和适度平抑猪价,多地陆续启动储备冻肉或活体储备的投放工作,基本跨越5月份。目前四川省生猪各项指标已在红色预警区域运行五周以上,尤其仔猪、母猪价格向上之势强劲。望各地养殖场户密切关注市场动态,理性分析后市,客观衡量当前补栏仔猪成本和其4、5个月后出栏收益之间的关系,适时适度补栏、适时出栏;务必在春夏交际气温骤冷骤热的情况下,做好生猪各阶段的饲养管理,强化疫病防控。(以上价格和简析仅供参考)
图1 2015年4月~2016年4月第4周出栏肥猪价格走势图
图2 2015年4月~2016年4月第4周猪粮比走势图
图3 2015年4月~2016年4月第4周仔猪均价走势图
图4 2015年4月~2016年4月第4周后备母猪均价走势图
图5 2015年4月~2016年4月第4周猪肉市场零售均价走势图
图6 2015年4月~2016年4月第4周饲料原料及配合料均价走势图