北京地区的南果北种试验始于1999年,经过3年时间的摸索,2002年在昌平区小汤山镇种植番木瓜穗中红取得成功,至此拉开了南果北种的序幕。目前,京郊种植南果区(县)有13个,种植园区超过50个,主要品种是番木瓜、火龙果、台湾青枣、西番莲、杨桃、莲雾、番石榴、番荔枝、香蕉、菠萝、枇杷、黄皮等,种植面积约400公顷,年产量40万公斤,丰富了市民采摘品种,促进了农民增收致富。
但在目前的生产中,还存在诸多问题,限制着京郊地区南果产业的发展,其中最主要的问题是病虫害高发。南果在热带及亚热带地区栽培时,主要以露地栽培为主,通风、透光效果均较好,病虫害发生种类相对较少,而京郊地区主要是在温室内种植南方果树,在温室环境中,树体密集,湿度大,光线较弱,这些均易引发病虫害。
2013年-2014年,北京市植物保护站技术人员针对京郊地区南方果树主要栽培园区进行病虫害发生情况调查,调查的果树品种有19种,通过症状观察和病原鉴定,确诊了病害11种,虫害10余种。病害以枇杷灰斑病、炭疽病;番荔枝根腐病;香蕉鞘腐病、叶斑病;番木瓜炭疽病等9种病害为害较为严重。虫害以二斑叶螨、朱砂叶螨、温室白粉虱、果蝇、蚜虫、象甲及夜蛾类等害虫为害最为严重。已经影响到北京市南果产业的发展,部分园区目前已经不能持续生产番石榴和番木瓜等品种。
病害
枇杷灰斑病
■症状:主要为害叶片,果实也可受害。叶斑初呈圆形,淡褐色,随后变灰白色,边缘暗褐色,病健部分界明晰。严重时病斑互相连合成斑块,致使叶片局部或大部分干枯。斑面生小黑点儿。果斑近圆形,紫褐色,逐渐明显凹陷转为湿腐状,其上散生小黑点儿,斑外围现淡褐色水渍状晕圈。造成叶枯和果腐,严重时叶片、果实脱落。
对策
■农业防治:加强肥培,增强树势;避免棚内湿度太高;清除落叶、烂果,减少病源。
■化学防治:喷洒50%托布津500-600倍液; 65%代森锌500-600倍液防治。在采果后至开花前,可用0.3%-0.4%波尔多液防治。
番荔枝根腐病
■症状:该病主要为害幼苗,受害苗木根部变为褐色,地上部叶片凋萎,树干基部树皮下出现白色菌丝,严重时苗木死亡。成株也可发病,一般1-2年树龄至10年树龄均有发生,被害植株的主根和侧根皮呈褐色腐烂,容易脱落,内部组织呈褐色坏死。根毛稀少,最后根茎部至根部发展为黑色腐烂,病部可见灰白色菌丝。地上部分从下至上的叶片颜色发黄,逐渐凋萎,最后全株干枯死亡。
对策
■农业防治:
①采用抗病砧木。
②注意园地排灌系统建设,防止积水。注意松土、防止板结,生草栽培或在夏季对地面覆盖,降低土温。有机肥料要经过堆积腐熟后才可施用。种植时要注意浅种,有利于根群发展,提高植株抗病能力。
③拔除病株。加强检查,挖除发病植株,集中烧毁。
④冬季清园,树干涂白,可预防或减轻病害的发生。
■生物防治:使用6亿孢子/克哈茨木霉菌150克-300克/1000株灌根,或1×106孢子/克寡雄腐霉20克/亩灌根。
■化学防治:沿根部撒施石灰硫磺粉,将10份石灰与1份硫磺粉混合均匀后,每株施0.5公斤,消灭病原菌。
莲雾疮痂病
■症状:受害叶片开始呈现油浸状斑点,后变蜡黄色,病斑扩展,并向一面隆起,呈圆锥形的瘤粒凸起。
对策
■农业防治:加强管理,多施钾肥,使抽出的新梢整齐而迅速成熟,搞好冬季清园和修剪,以提高树体抗病能力。
■化学防治:在春季和初夏,雨水多、气温不很高、早上雾浓露水重时发病严重,要喷药剂保护嫩叶幼果。防治溃疡病和炭疽病的药剂均可选用。
杨桃细菌性斑点病
■症状:叶片上的症状初期为红色针状小点儿,渐渐扩大为圆形病斑,病斑外围为红色,后期中央逐渐转为暗红色,且病斑周围会产生黄色晕环,严重者造成整个叶片黄化并提早落叶。枝条上的症状,初期为红褐色凸起斑点,后期病斑逐渐拉长呈椭圆形或条状。果实染病,初为凹陷斑点,黑褐色,逐渐扩展为圆形或不规则病斑,幼果期感染则易造成果实畸形或落果现象。
对策
■农业防治:做好田园卫生。定期清除烧毁田间罹病枝叶及果实。另外,田间的落叶、落果及残株亦要清除,以减少二次感染的发生。
■化学防治:采收后至整枝修剪期、春雨及梅雨期,每次修剪过后应加强施药防治。常用药剂有72%农用链霉素3000倍液、30%氧氯化铜600倍液、77%氢氧化铜可湿性粉剂400-500 倍液、20%噻菌铜悬浮剂500倍液。
虫害
果蝇
■为害特点:果蝇是杨梅的主要害虫,雌果蝇产卵于成熟的杨梅果实乳柱上,孵化后的幼虫蛀食为害,世代重叠发生,为害极大。受害果实凸凹不平,果汁外溢,落果使产量下降,品质变劣。
■形态特征:成虫体型较肥大,体表半透明,颜色逐渐加深并硬化。蛹为菱形,由淡黄、柔软逐渐硬化为深褐色。幼虫共3龄,头尖尾钝,头上有一黑色钩状口器。卵体长约0.5毫米,呈白色椭圆形,前端背面伸出一触丝,附着在食物上。
对策
■农业防治:
①清除杨梅果蝇越冬场所。及时清理园内垃圾、农家肥和农作物茎秆等,以保持果园清洁。开春对果园附近环境喷洒杀虫剂,杀灭果蝇成虫和虫卵,清除其越冬生存环境。
②清除杨梅果蝇繁殖场所。及时采摘成熟果实,同时清理果园中的落果,进行集中处理,避免成为果蝇大量繁殖的场所。
③加强果园治理。合理施肥灌水,增强树势;科学修剪,剪除病残枝及茂密枝;调节通风透光,保持果园适当的温湿度,保持果园整洁,减少虫源。
■物理防治:
①果实成熟期诱杀成虫。利用果蝇成虫趋化性,用敌百虫、糖、醋、酒、清水按1∶5∶10∶10∶20比例配制成诱饵,用塑料钵装液置于园内,6-8钵/亩,每钵200克左右,悬挂在树中部阴凉处,诱杀成虫。
②黄板诱杀。利用果蝇成虫的趋色性,悬挂黄板,诱杀果蝇成虫。
■生物防治:
①使用果蝇诱液及配套诱捕器进行诱杀。
②进入果实成熟期,合理选择生物农药进行防治。
二斑叶螨
■为害特点:二斑叶螨对番荔枝、香蕉、柑橘、番木瓜等均有为害,以幼螨、若螨、成螨群集在叶片、新梢和果实等处取食,刺穿细胞,吸食汁液繁殖。叶片受害初期,出现许多细小失绿的斑点,呈现灰白色。随着为害程度加重,叶片严重失绿,呈现淡红色或淡黄色,引起落叶,严重影响树势和坐果率。
■形态特征:二斑叶螨雌成螨呈椭圆形,体色变化较大,主要有浅绿色、浅黄色、橙红色等;体背两侧各有1个“山”形褐斑,背毛13对,老熟时体色为橙黄色或洋红色。幼螨半球形,淡黄色或无色透明,足3对,眼红色,体背上无斑或斑不明显。若螨体椭圆形,黄绿色、浅绿色或深绿色,足4对,眼红色,体背2个斑点。
对策
■农业防治:加强肥水管理,增强树势,提高植株的抗虫能力,冬季使用石硫合剂,春季及时清除枯枝落叶。
■物理防治:春季防治,越冬卵量大时,发芽前喷施95%机油乳油50倍液杀越冬卵;幼螨抗药性最弱,若螨则抗药性强,并且引起的抗药性可能遗传多代,捉住幼螨阶段防治。
■生物防治:保护和利用捕食螨防治;在害螨发生初期进行挂袋释放或者撒施,每棵树挂1袋。0.5%藜芦碱可溶性液剂1500倍液;10%浏阳霉素乳油2000-3000倍液均匀喷雾。
■化学防治:根据发生规律,全年有两个防治适期,第一个是4月上旬越冬卵盛孵期,5月上旬第一代夏卵孵化末期,是压低越冬代基数的关键时期;第二个是7-8月再次高发期。可用1.8%阿维菌素乳油2000-3000倍液、5%阿维菌素·哒螨灵乳油2000倍液、240克/升螺螨酯悬浮剂4000倍液等喷施防治。
蚜虫
■为害特点:蚜虫对多种南方果树可造成为害,以成虫、若虫、幼虫群集于嫩茎、新梢和叶片背面刺吸汁液,被害部分叶片逐渐变白、皱缩、卷曲、畸形,引起落叶,新梢不能生长,影响产量及花芽形成,消弱树势。蚜虫排泄的蜜露,常造成煤污病、病毒病并招来蚂蚁为害等。
■形态特征:又称蜜虫、腻虫等。有翅孤雌蚜虫体色不一,有绿色、黄绿色、淡褐色、赤褐色等;无翅孤雌蚜虫体色不一,有绿色、黄绿色、杏黄色及赤褐色。若虫与无翅胎生雌蚜体型相似,体色不一。卵长椭圆形,初产淡绿色,渐变灰黑色,有光泽。
对策
■农业防治:合理整形修剪,加强土、肥、水管理,清除枯枝落叶,刮除粗老树皮。结合春季修剪,剪除被害枝梢,集中烧毁。
■物理防治:施用黄板诱捕有翅蚜虫。
■生物防治:释放异色瓢虫卵卡,在蚜虫初发生时按50-70张卡/亩悬挂。施用瓢虫或生物农药,如藜芦碱、0.3%苦参碱水剂800-1000倍液;0.3%印楝素乳油1000-1500倍液等防治。
■化学防治:早春树芽萌动、越冬卵孵化盛期至低龄幼虫发生期,是防治蚜虫的关键时期。可用5%啶虫脒2000倍液;50%抗蚜威可湿性粉剂2000-3000倍液;10%吡虫啉可湿性粉剂2000-4000倍液;10%烯啶虫胺可溶性液剂4000-5000倍液;50%吡蚜酮水分散粒剂20-30克/亩;240克/升螺虫乙酯4000-5000倍液等药剂进行防治;在为害严重的年份,需喷施2次。
市植保站 尹哲 李金萍
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本市主栽的南果品种
●番荔枝
表皮满布疙瘩连接成球形,果实的大小与石榴相近,果实清甜,果肉乳白色,果肉雪白口感绵密,香甜又带点儿微酸,鲜食风味甚佳。
●火龙果
果实呈椭圆形,外观为红色或黄色,有白色、红色或黄色果肉。火龙果营养丰富,功能独特,含有一般植物少有的植物性白蛋白以及花青素,丰富的维生素和水溶性膳食纤维。在自然状态下,果实于夏秋成熟,味甜,多汁。
●莲雾
莲雾周年常绿,树姿优美,花期长,花浓香,花形美丽,也是家庭绿化树。果实呈钟形,果期长,果肉海绵质,味道清甜。莲雾味甘,性平,营养成分含蛋白质、膳食纤维、糖类、维生素B、C等,带有特殊的香味,是天然的解热剂。
●木瓜
果实长椭圆形,长10-15厘米,暗黄色,木质,味芳香,果梗短。花期4月,果期9-10月。木瓜鲜美兼具食疗作用,尤其对女性更有美容功效。
●黄皮
黄皮含丰富的维生素C、糖、有机酸及果胶,果皮及果核皆可入药,有消食、化痰、理气功效。
●杨桃
杨桃为常绿小乔木,高可达12米。果实颜色淡绿色或蜡黄色,有时带暗红色。果子呈五角星形。具有非常高的营养价值。
●香蕉
香蕉味香、富于营养,终年可收获。植株为大型草本,结果10-20串,约50-150个。植株结果后枯死,由根状茎长出的吸根继续繁殖,每一根株可活多年。