宁德：从源头把控食品安全 宁德市试点建立农产品质量安全可追溯体系

　　宁德网消息  11月12日，寿宁县凤阳乡祥瑞葡萄种植专业合作社的社员们正在葡萄包装盒上贴上农产品质量安全的可追溯条形码。“扫描条形码，我们的葡萄园面积多少，所使用的是什么农药都能一一显示出来。”该合作社负责人缪文钦说道。

　　今年年初，宁德市按照“生产有记录、信息可查询、流向可跟踪、责任可追究、产品可召回、质量有保障”的总体要求，开展农产品质量安全可追溯体系建设，从源头上把控食品安全。宁德市祥瑞葡萄种植专业合作社等30家农业龙头企业、示范社被列入省级产品质量安全可追溯体系建设项目范围，市农业局积极组织农业龙头企业、示范社开展农产品质量安全可追溯信息系统软件和相关配套设备操作与使用的培训，并为农业龙头企业、示范社统一购买可追溯信息系统使用操作技术指导及系统运行维护服务，统一购置配备专用的追溯码打印机、条码扫描枪，开展农业龙头企业、示范社可追溯农产品质量安全抽样检测。

　　缪文钦告诉记者，祥瑞合作社种植葡萄1000亩，目前已全都实行农产品质量安全可追溯体系建设，园区所使用的是生物农药和有机肥，并对农产品成长全过程进行记录，让购买者能够一目了然。“做这个可追溯记录每天要多花一小时，带来的效益却不是一小时能衡量的。”缪文钦说，前段时间有个香港客商前来采购葡萄，了解到这些农产品品质有保证，回到香港后一传十、十传百，让合作社成功打开了香港市场。有了品质保证，价格也成倍提高，“原来葡萄1斤10元，现在提高到20元。”缪文钦高兴地说道。

　　记者从市农业局了解到，宁德市目前已将67家省级农业龙头企业、农民专业合作社示范社纳入省级产品质量安全可追溯体系建设项目，每家企业补助1.2万元用于购置追溯码打印机、条码扫描枪等，进一步推进可追溯体系建设。

　　农产品可追溯体系建设只是宁德市开展农产品质量安全监管工作之一。今年以来，全市新增5个县、97个乡镇配备快速检测设备和采样监测车辆，实现市、县、乡流动监测体系建设全覆盖。市农业局加强农业行政执法工作，截至目前，全市农业行政执法系统共出动执法人员2397人次，检查农资企业(网点)1480个次，检查农资产品标签4345个，立案查处农资违法违规生产经营案件56起。进一步加强“瘦肉精”监管和养殖环节病死猪处置监管等工作，大力推动规模养殖场建设病死动物的无害化处理设施，全市119个年出栏1000头以上规模猪场全部建有焚烧设备或化尸池，240个出栏500头以上猪场80%建有化尸池、20%采取掩埋方式，731个出栏100头以上猪场50%建有化尸池、50%采取掩埋方式无害化处理病死猪。目前已指导养殖场(户)无害化处理病死猪4.8万头。