宁乡县深度开发“土花猪”

　　宁乡猪又称宁乡土花猪，产于湖南省宁乡县，是中国四大名猪种之一，已有1000余年的历史。它繁殖率高、早熟易肥、肉质松疏，在饲养过程中性情温顺，适应性强，上世纪70年代曾被联合国粮农组织列为推荐品种。目前该县正把宁乡猪产业深度开发当作特色县域经济重点项目高效推进。

　　从今年开始，宁乡县三年投入3亿元，用于包括宁乡猪产业深度开发在内的特色县域经济重点项目建设。县畜牧兽医水产局也相应成立了宁乡花猪产业办公室和14个工作组，负责具体工作的落实。

　　下一阶段，该县将按照“保种、扩繁、品牌、上市”的产业发展思路，重点做好以下八个方面的工作：一、全面推广原生态饲养方式，设立收购保护价及市场建议销售价，避免行业恶性竞争，保护养殖户利益；二、组织龙头企业与养殖户签署订单合同，以销定产，防止产业出现供大于求的现象；三、加大品牌宣传力度，统一品牌形象，加快市场拓展，增强品牌影响力和凝聚力；四、建立宁乡花猪公众信息网，加快宁乡花猪溯源体系建设，采取审核授权的方式，对进入追溯体系的养殖户及销售商在网上进行公示，增强产品的公信力；五、进一步增强协会的协调及行业自律功能，形成行业准则并共同遵守，保障产业稳定、健康发展；六、针对宁乡及长沙市场，集中开展一次市场清理整顿活动，打击各种制假售假行为，确保消费者吃上正宗的宁乡花猪肉。七、加快宁乡花猪种质资源保护中心、宁乡花猪溯源体系总平台、原生态养殖场工程、投资网络养殖基地等相关项目建设。八、启动宁乡花猪基础研究工作，充分挖掘宁乡花猪市场卖点。