各省、自治区、直辖市及计划单列市农业农村(农牧、畜牧兽医)厅(局、委),新疆生产建设兵团农业农村局:
为有效防控非洲猪瘟,《国务院办公厅关于加强非洲猪瘟防控工作的意见》(国办发〔2019〕31号)明确规定,屠宰企业、肉制品加工企业要开展非洲猪瘟检测。从实施情况看,屠宰企业能够按照要求开展非洲猪瘟检测,但个别企业存在检测不规范、检测人员技术能力不高等问题。近期,我部根据市场监管总局通报的肉制品加工企业和流通环节抽查结果,对阳性样品溯源涉及到的生猪屠宰企业开展了飞行检查。现将有关情况通报如下。
一、基本情况
2019年11月,我部组织对河北、山东、四川、江西、安徽、江苏、湖北、陕西等8省21家生猪屠宰企业开展了飞行检查,其中在产企业12家,停产企业9家。总的来看,在产的12家企业建有专门的非洲猪瘟检测实验室,购置了检测仪器和试剂,配有检测技术人员,能够按照“批批检、全覆盖”的要求开展非洲猪瘟自检,企业生物安全意识明显增强。检查中发现部分企业存在以下问题:一是非洲猪瘟检测、档案记录不规范,企业检测人员检测能力较低;二是生物安全防控措施落实不到位、消毒记录不全,厂区环境卫生亟待改善;三是生猪定点屠宰证、动物防疫条件合格证、排污许可证地址信息、企业法人信息不一致,个别企业存在无证生产、未列入农业农村部公告名录、屠宰证号与肉品品质检验验讫印章证号不一致等情况(附件1);四是抽检样品检测部分呈阳性,飞行检查中采集243份样品,检出非洲猪瘟病毒核酸阳性样品12份,总阳性率4.94%(附件2)。相关问题已移交当地农业农村部门查处。
二、处理要求
各有关省份农业农村部门要按照《动物防疫法》《生猪屠宰管理条例》以及农业农村部公告第91号、第119号的规定,督促企业对相关问题进行整改。对现场采集样品检测为非洲猪瘟病毒核酸阳性的,要按照《非洲猪瘟疫情应急实施方案(2019年版)》的规定采取处置措施。
各地农业农村部门要举一反三,进一步加强辖区内生猪屠宰企业的监督检查,督促企业落实质量安全主体责任,严格执行非洲猪瘟自检制度,降低生猪屠宰以及生猪产品流通环节病毒扩散风险,严防染疫或疑似染疫、病死或死因不明的生猪产品通过合法渠道“洗白”上市。对因检测不到位、造假等原因导致非洲猪瘟疫情扩散的,依法吊销生猪定点屠宰证,涉嫌犯罪的,依法追究刑事责任,切实维护生猪产品质量安全。
附件:1飞行检查企业及具体情况
2.生猪屠宰企业飞行检查阳性样品汇总表
农业农村部办公厅
2020年1月19日
附件1
飞行检查企业及具体情况
序号 |
所在省份 |
企业名称 |
检查时状态 |
存在问题 |
处理建议 |
1 |
河北 |
新乐市飞腾肉类加工有限公司 |
在产 |
1.非洲猪瘟检测样品未做明确标记,样品无法追溯。2.企业检测人员不能独立对检测结果进行正确解释,无法做出准确判断。3.1份留存血样非洲猪瘟病毒核酸检测阳性。 |
责令停业整顿 |
2 |
陕西 |
西乡县食品有限责任公司宝联肉类加工厂 |
在产 |
1.屠宰证号(A10070501)与肉品品质检验验讫印章上的屠宰证号(B10070501)不一致。2.企业检测人员不能独立对检测结果进行正确解释,无法做出准确判断。 |
责令停业整顿 |
3 |
江苏 |
太仓市青田食品有限公司 |
在产 |
消毒记录不完善。 |
责令整改 |
4 |
安徽 |
阜阳市海利食品有限公司 |
停产 |
1.排污许可证地址信息与生猪定点屠宰证、动物防疫条件合格证地址信息不一致。2.消毒记录不完整。3.1份库存猪肉产品非洲猪瘟病毒核酸检测阳性。 |
责令停业整顿 |
5 |
湖北 |
江陵县集鑫冷冻食品有限公司 |
正在搬迁 |
|
|
6 |
江西 |
江西省金友食品有限公司 |
停产 |
1.猪血未作收集、处理,直接排到下水道。2.自检记录不规范,检测报告未体现标准阳性、标准阴性样品对照,无法判断实验是否成立。3.未建立留样备检制度。 |
责令停业整顿 |
7 |
安福县金隆肉联冷冻食品有限责任公司 |
停产 |
1.猪血未作收集、处理,直接排到下水道。2.检测报告中未注明检测结果。3.未建立留样备检制度。 |
责令整改 |
|
8 |
安义县国泰食品有限公司 |
停产 |
1.生猪定点屠宰证地址信息与动物防疫条件合格证、排污许可证地址信息不一致。2.猪血未作收集、处理,直接排到下水道。3.未建立留样备检制度。 |
责令整改 |
|
9 |
南昌宝迪农业科技有限公司 |
在产 |
1.生猪定点屠宰证地址信息与动物防疫条件合格证、排污许可证地址信息不一致。2.猪血未作收集、处理,直接排到下水道。3.检测报告不规范,无原始检测记录,无曲线图谱和Ct值等。 |
责令整改 |
|
10 |
山东 |
临沂凯佳食品有限公司 |
在产 |
1.无非洲猪瘟检测原始记录,无仪器使用记录。2.产品销售台账记录不全。 |
责令整改 |
11 |
山东汇融肉制品有限公司 |
在产 |
1.非洲猪瘟实验室检测不规范(无仪器使用记录、无诊断试剂购买及使用台账)。2.生猪定点屠宰证地址信息与动物防疫条件合格证、排污许可证地址信息不一致。 |
责令停业整顿 |
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12 |
临沂金龙冷藏厂 |
停产 |
1.无仪器使用记录、无实验操作台及消毒设备、无诊断试剂购买及使用台账。2.生猪定点屠宰证、动物防疫条件合格证、排污许可证地址信息均不一致。3.无无害化产品暂存设施设备,无血液贮存设施设备。4.缺乏清洗设施设备,厂区环境卫生较差。5.6份生猪产品非洲猪瘟病毒核酸检测阳性。6.未建立留样备检制度。 |
责令整改 |
|
13 |
济南市万润肉类加工有限公司 |
在产 |
1.生猪定点屠宰证、动物防疫条件合格证、排污许可证法人信息与工商营业执照法人信息不一致。2.使用的森康牌非洲猪瘟病毒荧光PCR(直扩) 检测试剂非中国动物疫病预防控制中心公布名单目录种类试剂。3.未建立留样备检制度。 |
责令整改 |
|
14 |
临沂市罗庄区原农生态农业有限公司 |
停产 |
1.检测记录不完善(无仪器使用记录、无诊断试剂购买及使用台账)。2.无无害化产品暂存设施设备,无血液贮存设施设备。3.无害化处理记录填写不规范。4.消毒措施落实不到位。5.未建立留样备检制度。 |
责令整改 |
|
15 |
山东 |
菏泽市牡丹区良全食品有限公司 |
在产 |
1.动物防疫条件合格证经营范围未涵盖屠宰。2.缺少非洲猪瘟自检记录。3.未列入农业农村公告第212号公告。 |
取缔 |
16 |
四川 |
四川蔚蓝食品有限责任公司 |
停产 |
1.自检记录不完善、检验报告不规范。2.未建立留样备检制度。 |
责令整改 |
17 |
四川省射洪县超强肉类食品有限公司 |
在产 |
1.自检记录不完善、检验报告不规范。2.3份猪肉产品非洲猪瘟病毒核酸检测阳性。3.未建立留样备检制度。 |
责令停业整顿 |
|
18 |
四川东坡三味农业科技有限公司 |
在产 |
1.自检记录不完善、检验报告不规范。2.未建立留样备检制度。 |
责令整改 |
|
19 |
宜宾市高金食品有限公司 |
停产 |
1.自检记录不完善、检验报告不规范。2.未建立留样备检制度。 |
责令整改 |
|
20 |
四川绿翔农业开发有限公司 |
在产 |
1.自检记录不完善、检验报告不规范。2.1份留存血样非洲猪瘟病毒核酸检测阳性。 |
责令停业整顿 |
|
21 |
秀水镇万秀食品有限公司 |
在产 |
1.自检记录不完善、检验报告不规范。2.入厂未设消毒池。3.未列入农业农村公告第212号公告。 |
取缔 |
附件2
生猪屠宰企业飞行检查阳性样品汇总表
序号 |
采样点 |
屠宰企业名称 |
定点屠宰代码 |
样品名称 |
|||||||
抗凝血 |
留存血样 |
猪肉产品 |
合计 |
||||||||
数量 |
阳性数 |
数量 |
阳性数 |
数量 |
阳性数 |
数量 |
阳性数 |
||||
1 |
安徽阜阳市颍州区三十里铺105国道南侧 |
阜阳市海利食品有限公司 |
A14040102 |
|
|
|
|
8 |
1 |
8 |
1 |
2 |
河北石家庄市新乐市城东工业园区无繁公路北侧 |
新乐市飞腾肉类加工有限公司 |
A11011001 |
10 |
0 |
6 |
1 |
6 |
0 |
22 |
1 |
3 |
山东临沂市经济技术开发区沂河路东段 |
临沂金龙冷藏厂 |
261103091 |
|
|
|
|
10 |
6 |
10 |
6 |
4 |
四川绵阳市涪城区丰谷镇胜利村五社 |
四川绿翔农业开发有限公司 |
A29030105 |
10 |
0 |
10 |
1 |
8 |
0 |
28 |
1 |
5 |
四川遂宁市射洪县洪城新区工业集中园区河东大道 |
四川省射洪县超强肉类食品有限公司 |
A29070401 |
10 |
0 |
5 |
0 |
10 |
3 |
25 |
3 |
主办单位:中华人民共和国农业农村部 承办单位:农业农村部信息中心
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