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禽肉价格上半年跌、下半年涨

日期: 2017-10-17 11:03 作者: 来源:农业部网站 【字体: 打印本页

  10月17日上午,农业部就第三季度重点农产品的运行情况举行发布会。农业部市场与经济信息司司长唐珂表示,今年以来,禽肉价格的走势和鸡蛋类似,也是上半年跌、下半年涨。据我部监测,6月份活鸡和白条鸡集市价分别为每公斤15.8元和16.7元,分别比1月份跌15.9%和11.8%,从7月份开始,禽肉价格连续3个月回升,9月份活鸡和白条鸡集市价格比6月份累计上涨13.3%和10.3%。禽肉价格持续上涨的主要原因:一是前期价格低迷时间较长,产业主动调减产能明显,8月份肉鸡出栏同比下降了18.5%;二是季节性消费恢复增长。从前三季度的形势看,禽肉价格总体仍明显低于上年水平,1-9月份活鸡和白条鸡集市平均价格分别为17.0元和17.6元,同比分别跌10.1%和7.7%。预计四季度在生产供给趋紧的情况下,禽肉价格将总体呈小幅上涨走势,不同品种间会有所分化,黄羽肉鸡由于产能调减的力度较大,价格上涨幅度可能快于白羽肉鸡。由于肉鸡产能恢复周期相对较短,且禽肉消费需求总体平稳,禽肉价格大幅上涨的可能性不大,建议养殖户谨慎补栏。