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鸡蛋市场涨跌幅度较大

日期: 2017-10-17 10:56 作者: 来源:农业部网站 【字体: 打印本页

  10月17日上午,农业部就第三季度重点农产品的运行情况举行发布会。农业部市场与经济信息司司长唐珂表示,鸡蛋可以说是今年市场关注程度最高的品种,上半年持续下跌、下半年持续上涨,涨跌幅度都比较大。据我部监测,今年5月份鸡蛋价格跌至十年来新低,到了每公斤4.98元,同比下降67.7%,5月份之后快速反弹至9月份的每公斤9.15元,4个月累计上涨83.9%。我们分析,6月份以来蛋价快速、大幅上涨的主要原因是,上半年蛋价持续低迷与环保禁限养区扩大叠加,蛋鸡的产能大幅调减,9月份产蛋鸡存栏同比下降9.1%,鸡蛋供给出现了明显的阶段性偏紧。从供需基本面看,前期因持续亏损而退出蛋鸡养殖的普遍为中小户,规模养殖企业仍然保持较为充足的蛋鸡存栏,加之三季度蛋价大幅上涨刺激了养殖户积极补栏,后期部分青年鸡将转栏进入产蛋期,市场供给偏紧的局面将会逐步改善,价格保持相对高位。预计四季度随着国庆、中秋等节日过去之后,消费需求减弱,蛋价可能出现一定幅度的回落,所以要提醒广大养殖户理性补栏,主动防范市场风险。