附件2.

 

 

牛海绵状脑病风险因素调查方案

 

一、目的

调查牛海绵状脑病传入和传播风险因素，为我国评价牛海绵状脑病风险状况和申请国际“可忽略风险国家”地位提供数据支持。

二、时间、范围

（一）时间：11月15日～23日。

（二）范围：内蒙古、天津、河南、辽宁、新疆和湖南6省（区、市）。

三、工作内容及方式

采取座谈、问卷调查、现场调查相结合的方式。

（一）座谈。与当地省、市、县畜牧兽医行政管理部门、动物疫病预防控制机构、动物卫生监督机构、饲料管理部门等进行座谈，了解以下情况：

1. 当地进口活牛、肉骨粉去向及处置情况；

2．当地肉骨粉、骨粉、反刍动物饲料的生产、调运、使用及管理情况；

3．当地奶牛、肉用牛和各种兼用牛比例、分布等情况。

（二）现场调查。每省现场调查场点及数量如下：

1．饲料原料批发市场1个：查看肉骨粉、骨粉、鱼粉及植物蛋白原料来源、去向；

2．进口牛养殖场2个：了解进口活牛饲养管理情况及去向（附表1）；

3．肉骨粉、饲料进口企业2个：了解进口肉骨粉去向，未列名饲料的种类、去向等（附表1）；

4．饲料加工厂4个：了解饲料动物蛋白原料来源、管理情况，特别是饲料生产过程中防止交叉污染的措施等（附表2）；

5．骨粉、肉骨粉、骨胶或明胶生产厂4个：了解原料来源、产品去向、生产加工工艺等（附表3）；

6．奶牛场5个、肉牛场2个、行政村5个（每村调查5-8户）：了解奶牛、肉牛及兼用牛饲养管理情况及年龄分布（附表4、附表5）。

四、组织实施

本次调查由农业部兽医局、畜牧业司组织，中国动物卫生与流行病学中心具体实施。调查工作分三组开展，具体分组情况如下：

第一组：天津、内蒙古

第二组：新疆、辽宁

第三组：河南、湖南

五、联系人

中国动物卫生与流行病学中心调查分析室：杨楠

电话：0532-85648638

 

 

 

附表1. 进口企业调查表

2. 饲料加工厂调查表

3. 骨粉、肉骨粉、骨胶或明胶生产厂调查表

4. 反刍动物养殖场调查表

5. 农户调查表

 

附表1

进口企业调查表

调查表编号： 　　　　　　　　

 

填表人姓名： 　　　　　 　　填表日期：　　　 年　  月　　 日

 

进口企业名称：			法人/负责人：
地址：　  省（自治区，直辖市）　　 市　　　 县（区）　　　  镇　　　　　  村
邮编：		电话：
经济类型： □国有　  □集体　  □私营　 □中外合资　 □其他
开始运营时间： 　　　 年 　　　　 月	年营业收入　  　　 　　　　 （万元）

 

1. 活牛、肉骨粉的进口及使用情况（2002年-2009年）

2．进口活牛的追溯及追踪情况介绍，如果发现有病牛、死牛，如何进行处理。

 

3．进口肉骨粉、骨粉的追溯及追踪情况介绍，

附表2

饲料加工厂调查表

调查表编号： 　　　　　　　　

 

填表人姓名： 　　　　　 　　填表日期：　　　 年　  月　　 日

 

饲料加工厂名称：			法人/负责人：
地址：　  省（自治区，直辖市）　　 市　　　 县（区）　　　  镇　　　　　  村
邮编：		电话：
经济类型： □国有　  □集体　  □私营　 □中外合资　 □其他
开始运营时间： 　　　 年 　　　　 月	年营业收入　  　　　　　　　（万元）
生产线数：□一条生产线 □二条生产线 □三条生产线
生产类型：　  □专用反刍动物饲料生产厂　　  　　　　　　  □混合型饲料生产厂　  □牛 □羊 □猪 □禽 □其他

1.生产饲料种类、产量、主要销售地区

饲料种类	开始生产时间	使用对象	年产量（万吨）	主要销售地区

注：饲料种类为配合料、浓缩料、预混料、添加剂预混料等；使用对象为猪、禽、牛、羊等动物。

2．反刍动物源性原料的使用历史、现状、来源

反刍动物源性原料种类	开始使用时间	年使用量（万吨）	主要来源地

3．产品生产、加工工艺

是否具有专业技术人员： □没有　  □有 　　　　　　人
生产时的压力（大气压）：	加工温度（℃）：	时间：

4．饲料生产过程中，防止动物源性原料污染反刍动物饲料的措施及其执行情况

附表3

骨粉、肉骨粉、骨胶或明胶生产厂调查表

调查表编号： 　　　　　　　　

填表人姓名： 　　　　　 　　填表日期：　　　 年　  月　　 日

 

生产厂名称：			法人/负责人：
地址：　  省（自治区，直辖市）　　 市　　　 县（区）　　　  镇　　　　　  村
邮编：		电话：
经济类型： □国有　  □集体　  □私营　 □中外合资　 □其他
开始运营时间： 　　　 年 　　　　 月	年营业收入　  　　　　　　　（万元）
生产线数：□一条生产线 □二条生产线 □三条生产线

 

1.生产情况

种类	开始生产时间	使用对象	年产量（万吨）	主要销售地区

2.加工原料情况

加工原料种类	开始使用时间	年使用量（万吨）	主要来源地

3．产品生产、加工工艺

是否具有专业技术人员： □没有　  □有 　　　　　　人
生产时的压力（大气压）：		加工温度（℃）：
时间：	是否具备烘干设备：□没有　  □有
成品干燥方法：

 

附表4

反刍动物养殖场调查表

调查表编号： 　　　　　　　　

 

填表人姓名： 　　　　　 　　填表日期：　　　 年　  月　　 日

 

养殖场名称：			法人/负责人：
地址：　  省（自治区，直辖市）　　 市　　　 县（区）　　　  镇　　　　　  村
邮编：		电话：
经济类型： □国有　  □集体　  □私营　 □中外合资　 □其他
开始运营时间： 　　　 年 　　　　 月	年营业收入　  　　　　　　　（万元）

 

1.养殖场中牛年龄分布（单位：头）

年龄段	<1	1≤n<2	2≤n<3	3≤n<4	4≤n<5	5≤n<6	6≤n<7	7≤n<8	≥8
奶牛头数
肉牛头数

2.饲料使用情况

饲料种类	开始使用时间	年使用量（万吨）	主要来源地

注：饲料种类为配合料、精料补充料、添加剂预混料等。

3.防止反刍动物饲料交叉污染的措施及其实施情况

 

附表5

农户调查表

调查表编号： 　　　　　　　　

 

填表人姓名： 　　　　　 　　填表日期：　　　 年　  月　　 日

 

农户姓名：
地址：　  省（自治区，直辖市）　　 市　　　 县（区）　　　  镇　　　　　  村
邮编：	电话：

1.饲养情况

动物种类	初次饲养时间	年饲养量	出售年龄	主要销售地

2.牛年龄分布（单位：头）

年龄段	<1	1≤n<2	2≤n<3	3≤n<4	4≤n<5	5≤n<6	6≤n<7	7≤n<8	≥8
奶牛头数
肉牛头数

3.饲料使用情况

饲料种类	使用对象	开始使用时间	年使用量	主要来源地

注：使用对象为猪、禽、牛、羊等动物。

4.饲料混用情况（是否存在使用猪禽饲料饲喂牛、羊或存在各种饲料交叉污染情况，请说明）