据农业部“全国农产品批发市场信息网”监测，2005年9月份全国城乡批发市场“菜篮子”产品价格与上月相比（以下称环比），猪肉价格略降、牛肉价格持平、鸡蛋价格略涨；淡水鱼价格持平；叶类蔬菜价格较大幅度下降，茄果类蔬菜价格上涨。与去年同期相比（以下称同比），猪肉价格较大幅度下降；牛肉价格上涨；鸡蛋价格小幅下降；淡水鱼价格持平，海水鱼价格上涨；叶类蔬菜价格较大幅度上涨，茄果类蔬菜价格上涨。

　　（一）肉类

　　猪肉批发均价为每公斤11.93元，环比下降2.8%，同比下降13.8%。山东省价格较高，每公斤14.57元；北京、内蒙古两省区价格较低，分别为每公斤10.24元和10.94元。内蒙、江苏两省区价格环比降幅较大，分别下降12.6%和6.2%；四川、河南、陕西和甘肃价格环比上涨，涨幅分别为9.5%、5.4%、4.5%和2.1%。除安徽省价格同比上涨5.5%外，其余省市区价格同比均有较大幅度下降，其中，降幅大的是内蒙古和湖南两省区，分别下降26%和24.8%。养殖成本下降和居民消费结构的变化，使猪肉价格下降。

　　牛肉批发均价为每公斤16.16元，环比持平，同比上涨8%。福建、江西和江苏三省价格较高，分别为每公斤28.38元、19.40元和19.32元；安徽和内蒙古两省区价格较低，分别为每公斤13.50元和13.17元。江西省价格环比上涨幅度大，为21.3%；内蒙古和湖南两省区价格环比下降幅度较大，分别下降6.9%和6.4%；其余省区市价格环比稳定。福建和江西两省价格同比上涨幅度大，涨幅为29%和21.3%；甘肃和新疆两省区价格同比下降幅度较大，分别下降24.1%和14.9%。

　　（二）鸡蛋

　　鸡蛋批发均价为每公斤6.01元，环比上涨1.9%，同比下降5.1%。江西和湖北两省价格较高，分别为每公斤6.97元和6.60元；河北、陕西两省价格较低，分别为每公斤5.55元和5.62元。湖南和陕西两省价格环比分别下降11.8%和8.2%，新疆和山西两省区价格环比上涨幅度较大，涨幅分别为9.1%和7.8%，其余省区市价格环比小幅上涨或持平。多数省区市价格同比下降，其中，降幅大的是江西、湖南、湖北和陕四省，分别下降25.1%、18%、14.4%和10.3%；中秋和国庆需求量增加，使价格环比略涨。

　　（三）水产品

　　大带鱼、小带鱼、大黄花鱼和小黄花鱼四种海水鱼，价格分别为每公斤13元、8.75元、39.81元和14.05元。大带鱼价格环比下降2%，同比上涨2.8%；小带鱼价格环比下降6.5%，同比下降2.3%；大黄花鱼价格环比上涨15.8%，同比上涨67.9%；小黄花鱼价格环比上涨5.4%，同比上涨26.7%。

　　草、鲤、鲢、鲫鱼四种淡水鱼批发均价为每公斤8.18元，环比持平，同比持平。草、鲤、鲢、鲫鱼四种淡水鱼价格分别为每公斤9.67元、7.55元、5.45元和10.05元。草、鲤、鲢、鲫鱼四种淡水鱼价格环比均持平。草鱼、鲢鱼价格同比分别上涨2.6%和6.6%、鲤鱼价格同比下降3.2%；鲫鱼价格同比持平。

　　（四）蔬菜

　　大白菜、芹菜 、菠菜和油菜四种叶类蔬菜平均价格为每公斤1.32元，环比下降12.7%，同比上涨15.1%。四种蔬菜价格分别为每公斤0.84元、1.36元、2.08元和1.02元。大白菜、芹菜价格环比分别上涨8.6%和5.1%，菠菜和油菜价格环比分别下降22.4%和23%。四种蔬菜价格同比分别上涨26.2%、26.2%、10%和5%。本月大部分地区天气晴好，气温适宜，蔬菜生产旺盛，叶类蔬菜上市量增加，导致价格环比下降。

　　西红柿、豆角、黄瓜、茄子和青椒五种茄果类蔬菜平均价格为每公斤1.32元，环比上涨8.2%，同比上涨6.1%。五种蔬菜价格分别为每公斤1.36元、1.74元、1.06元、1元和1.42元。西红柿、豆角、黄瓜、茄子和青椒五种茄果类蔬菜价格环比分别上涨6.3%、7.9%、3%、7.8%和15.4%。豆角和黄瓜价格同比持平，西红柿、茄子和青椒三种蔬菜价格同比分别上涨9.4%、3.7%和20.7%。节日需求导致茄果类蔬菜价格环比上涨。

　　（五）水果

　　富士苹果批发均价为每公斤3.26元，环比持平，同比上涨9.5%。价格较高的是广东省，为每公斤5.63元；价格较低的是河北、宁夏和山东三省区，分别为每公斤1.25元、1.40元和1.51元。甘肃、江苏和广东三省价格环比上涨幅度较大，山西、河北和安徽三省价格环比下降幅度较大。

　　香蕉批发均价为每公斤3.15元，环比上涨19.6%，同比上涨17.8%。价格较高的是新疆，为每公斤4.13元，价格较低的是青海省价格，为每公斤2.17元。多数省市区价格环比和同比均大幅上涨。