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加拿大卫生部批准1项基因编辑马铃薯用于食品
日期：2024-11-20 08:50
作者：
来源：加拿大卫生部
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近期，加拿大卫生部公布10月7日批准的1项基因编辑马铃薯AP695用于食品。该基因编辑马铃薯由辛普劳公司研发，能够降低马铃薯块茎中多酚氧化酶的水平，从而延缓褐变。
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