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澳新食品标准局拟批准1项以转基因菌株为原料的加工助剂

日期:2021-03-02 17:06 作者: 来源:农业农村部科技教育司
 
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  澳新食品标准局于2021年1月13日发布通告,拟批准1项以转基因菌株为原料的加工助剂。此加工助剂含有源于转基因枯草芽孢杆菌菌株的β-半乳糖苷酶,主要用于乳制品生产中以减少乳糖含量,包括牛奶、酸奶、奶酪等,预计于2022年12月完成全面审批。(来源:澳新食品标准局)