目前，福建省农作物特别是夏收作物已进入生产的关键时期。5月下旬以来，福建省出现暴雨洪涝天气，降雨时间长、强度大、范围广，已给福建农业生产造成重大损失。为尽快指导农民抓紧抓好暴雨洪涝灾害灾后恢复生产，力争把灾害造成的损失降到最低限度，确保全年生产目标的落实，现结合福建种植业受灾情况，提出主要农作物恢复生产技术指导意见。

　　一、水稻

　　目前，我省早稻正处于孕穗至破口期，一季中晚稻早的已进入分蘖盛期，迟的还处在秧田期。建议对受灾稻田采取以下补救措施：

　　（一）早稻大田涝后补救措施

　　1、增施肥料。双季早稻受淹期间，稻株营养器官受到不同程度损害，出水后根、叶、蘖重新恢复生长，需要大量矿质营养，加之原有稻田肥料流失较多。灾后，追肥要快，用量要足，促进稻株尽快恢复生长，争取大穗保产。后期为促进穗型的增大，应重视补施促花肥，每亩用尿素4-6公斤。孕穗结实期进行叶面喷肥。

　　2、综合防治病虫害。受淹水稻抵抗力较弱，要特别注意加强对细条病、白叶枯病和稻瘟病的防治。

　　（二）一季中晚稻秧苗涝后补救措施

　　1、对已冲毁的秧田要及时补播，确保粮食面积。

　　2、及时清洗秧苗。退水时用齿耙随水流方向结合洗苗梳去死叶、死苗，不但可以洗去叶表的泥垢，有利于光合作用的进行，而且清除死叶后可以减轻退水后稻叶互相搭棚的程度。梳洗以秧苗刚刚露尖时进行为好，若在水退至秧苗半身时梳洗，则退水后秧苗倒伏率高，恢复生长明显减慢。

　　3、适当控制水层。淹没后的秧苗，生活力很弱。遇到烈日高温易出现萎蔫倒伏甚至死亡，可采取保持10-13㎝深水，下午4时后再排水露田，翌晨再重新灌浅水的办法。

　　4、增施肥料，适时移栽。露田浅灌水后，每亩施尿素、氯化钾各2-3公斤，使秧苗尽早恢复生机，促使白根发生多。

　　（三）一季中晚稻大田涝后补救措施

　　1、尽快抢排积水。要及时清理疏通排水系统，减轻涝害。由于受涝的稻田更怕旱，如果在阴天，可采取一次性排水；如遇烈日高温天气，应先使稻株上部露出水面，再在下午排掉稻田积水，这样可避免暴晒，有利于恢复生长。排水时，还应注意清除飘浮杂物，以减少稻苗压伤和苗叶腐烂。

　　2、扶苗定苗洗苗。用手逐株把倒伏稻苗扶起，并培土定根，防止扶后再倒伏；扶苗时要小心，避免断根伤叶，然后用喷雾器喷洗稻株上的泥沙等杂物，使其较快地恢复光合呼吸等生理功能。

　　3、适时开沟控水。稻田积水退后，田间水分仍处饱和状态。应开沟排水，使田间土壤的水渗到沟中排出，尽快降低田间含水量，使淹水而形成的浮泥逐渐沉实，以促进新根的生长。

　　4、增施速效肥料。在分蘖至拔节期受淹后，可采取一追一补方法，施肥以氮肥为主，配以磷钾肥；可在排水后3天以内，每亩施尿素8-10公斤或复合肥25-30公斤，或适量的复混肥。淹没时间短，稻苗受害轻的，施肥量可少些；反之，施肥量适当多些。

　　二、甘薯

　　1、清沟排水。甘薯不耐涝渍，苗期渍水过多易烂根、死苗，后期田间积水，会造成烂根和薯块硬心，影响产量和品质。因此，要及时修复田头沟渠，及时排除田间积水。

　　2、查苗补苗。退水后应立即查苗、补苗，以确保全苗和均匀生长。补苗时要选用壮苗补插。

　　3、中耕除草、培土。薯块生长需要松、软、厚的土壤环境，由于雨水冲刷畦土塌陷的，需重新培土成畦，防止露根、露薯及虫鼠为害。

　　4、追肥。视苗情进行追肥。对茎叶生长缓慢、叶色发黄的田块应及早追施氮肥；叶色正常的田块可追施钾肥等，有利于促进薯块膨大。

　　5、及时防治甘薯疮痂病等病虫害。

　　三、蔬菜

　　1、加强田间管理，适时抢播补种。要及时做好菜园地的排水工作，防止积水淹菜；淹水菜地蔬菜要及时抢收，对受淹后的蔬菜，要摘除老病残叶，及时追肥，喷施叶面肥；

　　2、雨后要选择晴天及时播种，特别是播种生长期短的叶菜类蔬菜，尽量缓解市场蔬菜短缺。要特别注意控制田间湿度，避免高湿造成烂种。

　　3、及时中耕除草，防止土壤板结；出现连续高温晴朗天气时，应做好遮阳措施，防止蔬菜灼伤。

　　4、抓好蔬菜病虫害防治。雨天高湿而雨后高温，这都会造成多种病害流行，如叶菜类软腐病、黑腐病，瓜果类早疫病、叶霉、灰霉病等的发生，应注意加强防治，及时采取各种防治措施，防止病虫害流行蔓延，保证市场蔬菜供应。

　　四、果树

　　1、开沟排水、清理污泥杂物。对水淹园地，要开沟疏渠，迅速排除园内积水，降低地下水位，加速表土干燥。对植株枝叶上的泥浆及时用水清洗，挂在植株上的杂物及时清除，淹水时间较长的植株，要剪除部分枝叶。

　　2、对被洪水冲倒的树要尽快扶正树体，并设支架支撑固定，对外露的根系要重新埋入土中，搞好培土覆盖。对伤根严重的树，要疏枝剪叶，减少叶片蒸发，防止死亡。树枝已经断裂的，要及时剪除。

　　3、适时松土。水淹后园地土壤板结，容易引起根系缺氧，待园地表土基本干燥时，及时进行松土。

　　4、根外追肥。树体受涝后根系受损，吸收肥水的能力较弱，不宜立即根施肥料，可选用0.1-0.2%的磷酸二氢钾、0.3%尿素，以及叶面肥等进行根外追肥。每隔5天左右一次，连喷2-3次。待树势恢复后，再土施腐熟的人畜粪尿、饼肥或尿素，促发新根。

　　5、适度修剪。为减少受涝树枝叶水分蒸发和树体养分消耗，应进行适度修剪。修剪量根据受害程度确定，受害重的树除进行重剪外，还应摘去部分或全部果实。

　　6、病虫害防治。洪水过后宜诱发各种病虫害的爆发，其中柑桔应注意急性炭疽病、溃疡病、黑点病的发生；梨应注意黑星病、梨锈病、轮纹病的发生；桃应注意褐腐病和炭疽病的发生；荔枝应注意霜霉病的发生;葡萄应注意黑痘病的爆发。这些病虫一旦发生，要及时对受淹园地进行一次全面防治。

　　7、对陆续进入采收期的桃和杨梅等水果，要在天气转晴时，及时组织人员搞好采收工作，尽量挽回损失。

　　五、茶叶

　　1、被雨水冲垮的茶行，要尽快修整，及时补植；

　　2、毁坏的梯壁，要重新构筑，填土夯实，或用石块垒砌加固；

　　3、梯台内侧重新挖好竹节沟，疏通水道；

　　4、平地茶园要尽快排水，避免长时间积水，影响茶树生长；

　　5、视雨水冲刷情况，适量施用有机肥，以补充流失的养分。

　　六、甘蔗

　　甘蔗受洪灾后要注意恢复根系功能，尽快排水，每亩追施普钙或钙镁磷肥15－20公斤、硫酸钾或氯化钾5－7.5公斤、有机肥500公斤并结合培土；也可以追施25％以上含磷三元复合肥或20％以上生物有机肥50公斤。对于受灾严重的甘蔗还应用多元素叶面肥、磷酸二氢钾等进行根外追肥。

　　七、中药材

　　受灾的田块要抓紧排涝防渍害，根据不同的中药材品种特点和长势，因地制宜，及时中耕松土、追施肥料、清除杂草、防止病虫害。一般以偏施磷钾肥为主，氮肥为辅，并结合根外追肥，以促进作物生长和功能的恢复。