一、国内鲜活农产品批发市场交易情况 

　　据农业农村部监测，2025年第6周（2025年2月3—9日，下同）“农产品批发价格200指数”为126.46（以2015年为100），比前一周降2.15个点，同比低10.79个点；“‘菜篮子’产品批发价格指数”为128.61（以2015年为100），比前一周降2.52个点，同比低11.65个点。 

　　1.鸡蛋、猪肉和牛肉价格下跌，羊肉价格小幅上涨。猪肉批发市场周均价每公斤22.99元，环比跌1.0%，同比高0.7%；牛肉批发市场周均价每公斤57.46元，环比跌0.3%，同比低18.3%；羊肉周均价每公斤59.46元，环比涨0.5%，同比低9.4%；白条鸡批发市场周均价每公斤17.43元，环比涨1.8%，同比低2.5%。鸡蛋批发市场周均价每公斤9.34元，环比跌5.2%，同比低2.9%。 

　　2. 蔬菜价格整体回落。重点监测的28种蔬菜周均价每公斤5.48元，环比跌4.4%，同比低11.3%。分品种看，25种蔬菜价格下跌，1种持平，2种上涨，其中，菜花、西葫芦、豆角和黄瓜价格跌幅较大，环比分别跌14.7%、13.4%、13.4%和12.1%，青椒、芹菜、茄子和韭菜价格环比分别跌7.8%、7.5%、5.6%和5.1%，其余品种价格跌幅在5%以内；白萝卜价格环比基本持平；大蒜和蒜薹价格环比分别涨0.3%和0.2%。 

　　3.多种水产品价格小幅下跌。大黄花鱼、鲤鱼、白鲢鱼、大带鱼、草鱼和花鲢鱼批发市场周均价每公斤分别为42.34元、14.43元、9.80元、42.67元、16.00元和15.96元，环比分别跌2.7%、2.3%、1.8%、0.7%、0.4%和0.2%；鲫鱼批发市场周均价每公斤为19.46元，环比涨0.5%。  

　　4.水果均价小幅下跌。重点监测的6种水果周均价每公斤7.59元，环比跌2.4%，同比高1.9%。分品种看，菠萝、巨峰葡萄、富士苹果、香蕉、鸭梨和西瓜周均价环比分别跌5.1%、3.5%、2.2%、1.3%、1.0%和0.2%。 

　　二、国际大宗农产品 

　　1. 棕榈油、小麦和豆油价格环比略涨 

　　马来西亚棕榈油荷兰鹿特丹港到岸周均价每吨1357美元，环比涨0.9%，同比高41.9%；美国芝加哥商品交易所小麦和豆油最近期货合约收盘周均价每吨分别为212美元和1008美元，环比分别涨0.2%和0.1%，同比分别低2.9%和1.9%。 

　　2.原糖价格环比基本持平 

　　国际糖料理事会原糖周均价每磅18.39美分（每吨405美元），环比基本持平，同比低20.6%。 

　　3. 大米、大豆、玉米和棉花价格环比略降 

　　泰国100%B级和5%破碎率大米曼谷离岸周均价每吨分别为475美元和459美元，环比分别跌0.2%和0.3%，同比分别低28.1%和28.8%；美国芝加哥商品交易所大豆和玉米最近期货合约收盘周均价每吨分别为389美元和194美元，环比均跌0.2%，同比分别低11.1%和高12.9%；国际棉花价格指数（SM级）每磅77.82美分（每吨1716美元），环比跌0.1%，同比低21.8%。 

　　附图1:  

农产品批发价格200指数走势图（2016年2月至今）