2021年第25周国内外农产品市场动态 

　　国内猪肉、鸡蛋价格小幅下跌，蔬菜价格小幅上涨 

　　国际多数大宗农产品价格下跌 

　　一、国内鲜活农产品批发市场交易情况 

　　据农业农村部监测，2021年第25周（2021年6月21日—2021年6月27日，下同）“农产品批发价格200指数”为109.57（以2015年为100），比前一周降0.91个点；“‘菜篮子’产品批发价格200指数”为110.07（以2015年为100），比前一周降1.02个点。 

　　1. 猪肉、鸡蛋价格小幅下跌，牛肉持平略涨。猪肉批发市场周均价每公斤21.80元，环比跌4.7%，为连续9周下跌，跌幅比上周收窄1.2个百分点，同比低49.0%；牛肉每公斤77.06元，环比涨0.3%，同比高8.6%；羊肉每公斤73.92元，环比跌0.8%，同比高7.5%；白条鸡每公斤17.02元，环比涨0.1%，同比高1.7%。鸡蛋批发市场周均价每公斤8.95元，环比跌1.9%，同比高40.7%。 

　　2.水产品价格涨跌互现。大带鱼、草鱼和大黄花鱼批发市场周均价每公斤分别为43.47元、21.86元和45.05元，环比分别跌1.1%、0.5%和0.1%；鲤鱼和白鲢鱼每公斤分别为19.02元和11.73元，环比基本持平；花鲢鱼和鲫鱼每公斤分别为21.08元和24.47元，环比分别涨1.5%和0.1%。 

　　3.蔬菜均价小幅上涨。重点监测的28种蔬菜周均价每公斤4.17元，环比涨1.2%，同比高3.2%。分品种看，17种蔬菜价格上涨，11种下跌，其中，黄瓜、油菜、生菜和西葫芦涨幅较大，环比分别涨16.7%、13.5%、11.9%和11.0%，菠菜和平菇环比分别涨8.8%和5.0%，其余品种涨幅在5%以内；大葱、西红柿、南瓜、青椒和茄子环比分别跌9.6%、8.9%、6.8%、6.4%和6.1%，其余品种跌幅在5%以内。 

　　4.水果均价继续下跌。重点监测的6种水果周均价每公斤5.91元，环比跌6.8%，为连续6周下跌，同比高4.2%。分品种看，巨峰葡萄、西瓜、鸭梨、富士苹果和香蕉周均价环比分别跌12.5%、9.1%、6.2%、3.4%和2.5%；菠萝环比涨1.5%。 

　　二、国际大宗农产品 

　　（一）多数大宗农产品价格下跌 

　　泰国100%B级和5%破碎率大米曼谷离岸周均价每吨分别为474美元和458美元，环比均跌4%，同比均低13%；美国芝加哥商品交易所大豆和小麦最近期货合约收盘周均价每吨分别为507美元和240美元，环比分别跌3%和1%，同比分别高56%和33%；国际糖料理事会原糖周均价每磅16.93美分（每吨373美元），环比跌2%，同比高38%；马来西亚棕榈油荷兰鹿特丹港到岸周均价每吨1005美元，环比跌1 %，同比高69%。  

　　（二）棉花、玉米和豆油价格环比基本持平 

　　国际棉花指数（SM级）每磅99.54美分（每吨2194美元），环比基本持平，同比高37%；美国芝加哥商品交易所玉米和豆油最近期货合约收盘周均价每吨分别为258美元和1351美元，环比均基本持平，同比分别高99%和118%。 

　　附图1:  

农产品批发价格200指数走势图（2016年1月至今）

　　注：农产品批发价格200指数以2015年为基期 

　　附图2： 

 “菜篮子”产品批发价格200指数走势图（2016年1月至今）

　　注：“菜篮子”产品批发价格200指数以2015年为基期 

　　附图3： 

　　全国主要鲜活农产品批发价格走势图（2014年1月至今） 

　　单位：元/公斤 

　　附图4： 

　　国际大宗农产品周均价格走势图（2014年1月至今） 

　　附图5:  

　　本期“菜篮子”舆情热点词云图 

　　数据来源：附图1-3 全国农产品批发市场价格信息系统 

　　附图4   农业农村部贸易促进中心 

　　制图单位：农业农村部市场与信息化司监测统计处