让南瓜成为“名特优”

　　提起南瓜，人们并不陌生，它是集食用、保健及观赏为一体的瓜类蔬菜。我省是全国南瓜栽培的大省，去年全省南瓜种植面积达60万亩，产值近2亿元，我省生产的南瓜子，在国际市场上的价格要高出其他省区所产南瓜子价格的2倍，在东盟国家市场上颇具优势，前景看好。此外，云南还是我国重要的南瓜繁种及生产基地。

　　尽管近年来我省南瓜种植面积逐年扩大，品质日益提高，出口额逐年增长，但南瓜栽培不规范，连作障碍多；南瓜生产大多仍处在自然生产状态，商品优势没有发挥；南瓜种源混杂，缺乏商品性好的品种等困难和问题也逐渐浮出水面。这些“瓶颈”，严重制约了云南南瓜特色产业的可持续发展。

　　目前，云南省农科院园艺所已收集到包括柄瓜、小毛瓜、七叶瓜、小面瓜、昆明大麦瓜、晋宁大癞瓜、陇川长棱柱形南瓜等在内的各类南瓜资源127份，为育种打下了良好基础。

　　省农科院园艺作物研究所南瓜专家龙荣华研究员认为，云南南瓜产区位于山区和半山区，发展南瓜产业有利于促进山区农业和农村经济发展。南瓜制种一般每亩种子收益3000元左右，瓜肉可以做饲料或加工成南瓜酒、南瓜粉、南瓜片等系列产品，相比而言经济收入还是可观的。同时，利用南瓜果实的多样化特点，还可把南瓜用来观赏和美化环境，促进我省观光农业快速发展。此外，南瓜产业链长，附加值高，有利于产业化发展和农村富余劳动力的转移。“此外，南瓜具有优良的加工性能，随着人们对南瓜营养成分及医疗保健价值研究的深入，市场上以南瓜为原料制作的各种保健食品日渐增多，产业化生产的南瓜有望成为云南高原特色农业发展中的新兴富民产业。”龙荣华进一步解释。

　　虽然云南南瓜资源丰富多样，地方品种也颇有特色，但仍满足不了目前快速发展的南瓜产业对各类品种的需求。龙荣华等专家提出，云南丰富的南瓜资源要想有大作为，必须投入大量的资金和人力、物力进行深入研究，特别要加大育种力度，培育适合不同消费需求的南瓜品种，才能把资源优势转化为经济优势，更好地为“三农”服务。