江苏高邮湖泊湿地农业系统

　　江苏高邮湖泊湿地农业系统位于江苏省扬州市高邮市境内，是以中国第六大淡水湖高邮湖湿地为生活和生产区域，以鸭、鱼、蟹、稻为核心的农、林、牧、渔等复合型生态农业系统。系统总面积有6万多公顷，由水域、滩涂和陆地构成；其中核心区位于高邮市最北端的界首镇，面积约445公顷。

　　早在7000-5000年前，高邮湖泊湿地农业肇始于璀璨的龙虬庄文明，先民们在湖沼地带采集渔猎、饭稻羹鱼。北宋时，湖区特色农产品双黄鸭蛋和高邮湖大闸蟹开始在全国声名远播。明万历年间区域内数量众多的小湖彻底联并成一个大湖，高邮湖泊湿地农业的核心生产区基本形成。

　　高邮湖泊湿地农业系统的核心技术是鱼鸭蟹稻结合的立体式农作，即在湖区陆地和水陆交错空间内实行稻鸭共作，在水体空间中实行鸭、鱼、蟹混养。区域内生物多样性十分丰富，并在广阔复杂的作业区上孕育了多样而优质的农产品，其中“中国三大名鸭”之一的高邮麻鸭是国家级畜禽遗传资源保护品种，高邮湖大闸蟹和高邮双黄鸭蛋为“国家地理标志产品”。

　　高邮人对“母亲湖”的热爱和崇拜长达几千年，湖上众多被创造和传颂的传说故事，影响了高邮人的文化与性格。高邮鸭现已是当地最具代表性的文化标识，它全面深入到了高邮人的日常生活当中。而渔民又自有一套历史悠久又独具特色的文化习俗。江苏高邮湖泊湿地农业区历经几千年的自然变迁和人工雕琢，形成了完整而立体的农业景观，让人置身其中，流连忘返。