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休闲农业和乡村旅游作为农村一二三产业的融合体,在促进农业提质增效、带动农民就业增收、扩大居民消费需求、传承农耕文明、建设美丽乡村、推动城乡一体化发展等方面发挥了重要作用。为方便城乡居民体验农耕乐趣、品味农业情怀、享受田园生活、感知民俗风情,农业部向社会推介一批休闲农业和乡村旅游精品景点线路,让城乡居民游“绿水青山”,寻“快乐老家”,忆“游子乡愁”,乐享吃、住、行、游、购、学、观、教、娱的高品质乡村休闲旅游体验。

——农业部农产品加工局

湖南新田三味辣椒种植系统

  辣椒起源于南美的玻利维亚和巴拉圭,明朝末年引入中国,最初辣椒只是被作为观赏作物和药物,随后进入中国菜谱。湖南新田三味辣椒种植系统位于新田县陶岭镇,因土壤类型以钙质页岩风化物土壤为主,呈弱碱性,质地较粘重,钙、硒、钾等元素含量丰富。加之当地的气候也与辣椒的生长周期非常匹配。经过几百年的栽培才使得该品种辣椒具备“香、甜、辣”的三味特性。

  三味辣椒已有300余年的种植历史,品种主要是羊角椒和婆瓜椒。近年来,三味辣椒作为当地农户脱贫致富的主导产业来推进,种植面积3280亩。新田三味辣椒品种优良独特,是陶岭人民世代种植的优良地方品种不断进化提纯形成,属于中辣型,营养丰富。三味辣椒种植的传统技术百年传承,保证了辣椒品牌的独特性和权威性。2015年,“陶岭三味辣椒”成功申报为国家地理标志保护产品。2016年,荣获“中国名优硒产品”称号。以陶岭三味辣椒为主要原料加工而成的陶岭三味辣椒系列产品,已成特色国字号品牌产多次获得国家金奖。

  随着时代发展,三味辣椒不断创新,新田县政府与人民立志保护好这一独具特色的传统农业系统,让农业文化遗产绽放光彩。