山西晋城绿欣市场一周蔬菜价格分析

　　本市场（2021年3月15日—2021年3月21日）对26种蔬菜进行监测，本周蔬菜平均批发价格为4.65元/公斤，环比上涨2%。 

　　与上周相比，在市场监测的26个品种中,7种蔬菜价格上涨，8种蔬菜价格下降，11种蔬菜价格与上周持平。 

　　具体分析，本周蔬菜价格与上周（2021年3月8日至2021年3月14日 ）相比小幅上涨。本周以阴雨天气为主，气温下降。受雨水天气的影响，蔬菜上市量减少，导致价格出现下降。较大幅度上涨的蔬菜品种有：菠菜、莴笋、大葱，上涨幅度分别为：10%、15%、19%；陡升的蔬菜品种有：菜花、大白菜、胡萝卜、油麦菜，陡升幅度分别为：33%、42%、44%、46%；较大幅度下降的蔬菜品种有：茄子、葱头、芹菜、生菜、韭菜、油菜、冬瓜，下降幅度分别为：8%、10%、11%、11%、12%、15%、19%；大幅度下降的蔬菜品种有：豆角，下降幅度为：22%；其它蔬菜的价格比较平稳，升降幅度徘徊在（0—7）之间。 

　　进入下周随着气温的回升，蔬菜上市量增加 ，预计蔬菜价格将呈现小幅下降的趋势。