本周(2021.3.15—2021.3.21)对水产品价格行情监测结果显示:
本周上涨3个品种为:多宝鱼平均价格(55.50元/公斤)、鲫鱼平均价格(14.50元/公斤)、草鱼平均价格(16.50元/公斤),环比涨幅为:8%、2%、2%。下跌2个品种为:黄鳝平均价格(92.25元/公斤)、青蚧平均价格(125元/公斤),环比跌幅为:16%、7%。其中鲈鱼、黄颡鱼、基围虾、螃蟹、泥鳅、扇贝、花甲、澳鲍、牛蛙的价格与上周持平,鲈鱼平均价格(36.50元/公斤)、黄颡鱼平均价格(29.50元/公斤)、基围虾平均价格(75元/公斤)、螃蟹平均价格(50元/公斤)、泥鳅平均价格(32元/公斤)、扇贝平均价格(50元/公斤)、花甲平均价格(11元/公斤)、澳鲍平均价格(620元/公斤)、牛蛙平均价格(20.33元/公斤)。
行情趋势:本周水产市场交易量和价格基本保持平稳。本周除淡水鱼类上市量较上周继续减少,整体价格持续上扬外;本周特种水产品类和贝类货源充足,整体价格持续下跌;本周虾类、蟹类和海产品类及冷冻产品销售依然与上周持平,其整体价格总体波动不大。预计下周水产品整体价格将波动不大。(长沙马王堆农产品股份有限公司信息中心:潘彤)