一、企业基本情况

　　洪泽爱食派水产有限公司成立于2009年12月，注册资金300万元，现有员工50人，其中管理人员8人，营销人员15人，技术人员15人，物流人员12人。企业位于美丽清纯的洪泽湖畔、洪泽县渔业大镇—西顺河镇，交通便捷，公司的水产批发市场占地140亩，拥有经营门面400余间，集水产批发销售、美食、蟹苗培育、养殖、蟹饲料供应、农产品电子商务、冷冻冷藏、物流配送、农产品检测的综合性市场，下设运营中心、推广中心、集配中心、结算中心等部门，企业自有养殖基地2000亩（其中蟹苗培育基地600亩）、螃蟹出口备案基地8960亩。多年以来，企业摸索出了以洪泽湖螃蟹等为主要生鲜产品的电子商务销售模式，取得了非常大的突破，在淮安地区产生了一定的影响。

　　2013年7月，企业注册了5个域名，建立了爱食派商城、爱食派信息发布、产品发布、电子结算、售后服务等电子商务系统以及相关的管理系统，实现了与京东商城、天猫、1号店、、飞牛网等10多家知名电商的合作联营并在其网上开设爱食派食品专营店或旗舰店，全力打造市场自有品牌“爱食派”洪泽湖螃蟹、龙虾、银鱼等特色水产品在网上销售。2015年，通过爱食派电子商务销售的水产品达2140万元。

　　“爱食派”农产品在自媒体微信、微博、QQ群以及国内各大网站上进行推广。企业与顺丰快递签订了常年的鲜活水产品的物流快递合同，确保洪泽湖螃蟹等特色水产品的快速流通和质量，实现了市场化运营机制，所售产品来源正规，证照齐全，符合国家有关法律法规，无假冒伪劣行为。

　　2015年公司已实现“爱食派”洪泽湖螃蟹对香港、日本出口零的突破。

　　二、主要做法

　　洪泽爱食派水产有限公司大力发展农业电子商务，搭建网上销售平台，在天猫、1号店、京东商城、飞牛网等十多家国内知名电商平台上开设爱食派食品专营店或旗舰店，以科技型企业、科技特派员服务站等为载体，利用线下孵化载体和线上爱食派网络平台，为科技特派员、农村中小微企业、渔业村、返乡农民工、大学生等提供创意创业空间、创业实训基地；着力培育相关企业、农民、合作社等发展洪泽水产产业链，带动农民增加收入。这样爱食派成为一个大的公共服务平台，实现六个统一：即统一平台、统一产品（品牌）、统一仓储、统一物流、统一结算、统一售后服务。另外，还可以为大学生、社会青年等就业创造出300多个就业岗位，只要有开网店意愿的大学生、社会青年，单位和个人均可申请开店，店主可以从企业后台调入产品材料进行装修网上店面，只管卖产品，结算和售后服务均由爱食派企业负责，实现了洪泽湖品牌产品信息的快速传播和快速流通。定位在孵化小微企业和村镇成为电商企业、电商示范村或电商示范镇，特色打造一体化创业生态基地。

　　服务内容：通过营造专业化、社会化、便捷化的创业服务环境以及创新创业文化氛围，降低创业门槛，减少创业成本，激发创业热情，提高创业成功率，促进一二三产融合的现代农业健康发展：

　　1、创业平台开发：科技服务团队积极开展自主开发洪泽水产品B2C及B2B电子商务平台电子商务平台建设研究，在水产品养殖、加工、流通、销售、建设水产品数据库系统等多个方面进行系统的研究，改造装修电子商务培训基地场地1000平米。

　　2、加强创业导师队伍建设，开展水产品养殖、电子商务技术培训，大讲堂、沙龙、大赛等星创活动20余场次，全面提升电子商务整体从业人员素质。

　　3、信息服务。电子商务平台要为洪泽水产业发展提供高效、准确的信息服务。服务辐射洪泽及周边地区水产养殖基地10.5万亩、农业加工型企业22家，水产品经营户215户，吸收培育电子商务社员516名。

　　4、科技资源服务。提供科技资源是必不可少的辅助形式。企业依托科技型企业—江苏洪泽湖农业科技城有限公司是高效和服务社会的重要资源，实现资源共享，就能使平台在服务区域经济发展中发挥积极作用。2013年企业注册了等5个域名，建立了爱食派商城、爱食派信息发布、产品发布、电子结算、售后服务等电子商务系统以及相关的管理系统，实现了与京东商城、天猫、1号店、飞牛网等10多家知名电商的合作联营并在其网上开设爱食派食品专营店或旗舰店，全力打造市场自有品牌“爱食派”洪泽湖螃蟹、龙虾、银鱼等特色水产品在网上销售。

　　5、成功孵化电商村：

　　2015年张福河村通过洪泽爱食派电子商平台平台，成功孵化出电子商务村，被江苏省商务厅评为首批电子商务示范村。

　　张福河村位于洪泽湖北岸，离西顺河镇3.5公里，紧依国家级良种场，水产资源十分丰富，水路交通便捷。全村有近万亩水面，现已开发螃蟹围网和内塘标准化养殖基地6500亩， 还建有600亩螃蟹育苗基地，形成了蟹苗培育、螃蟹养殖、饲料供应、螃蟹销售产业链。 张福河是西顺河镇行政村，全村面积3.8平方公里，总人口571人，186户，通过爱食派电商平台，电子商务已覆盖全村， 2015年电子商务销售额1,200万元，通过电子商务销售的人均年纯收入6305元，从事电子商务的户数占总户数的35.9%以上。

　　三、经验效果

　　通过农民在教育、培训、创新创业等方面的信息服务需求，集成多种现代信息技术，开发了集职业农民管理、教育培训、公共服务为一体的网络平台；其研发的职业农民服务管理、职业农民档案信息管理、职业农民学习交流、专家咨询、成果推介与搓合等5个系统，为洪泽及周边地区895农民提供了信息管理服务；通过建立职业农民学习知识库，制作了12部视频课件，开发出了2个专题数据库，为职业农民培育及开展创新、创业服务提供资源基础。

　　1、通过入驻场地建设、网上平台框架建立、网上销售实体展示厅改造装修建设、产品数据库建立收集，B2C网上商城开通，B2B平台建设，网上平台创建，农民培训，OA系统建立，监控系统建设等措施，为农民拓宽销路，树立洪泽湖农产品水产品品牌形象，为农民增加效益。

　　2、在原有的基础上进一步加强高层次科技专家团队建设，从市县涉农高校院所和科技型企业、乡土专家中选出具有一定经验和技术专长人员组成科技服务队，积极在电子商务平台建设、数据库建立、网店店员（社员）培训、OA系统建立，监控系统派员、B2C网上商城开通，B2B平台建设、销售流通等方面开展研究。

　　3、进一步开展科技培训，运用信息网络技术，搭建资讯传达、技术推广的迅捷电子商务平台，实现科技成果在线咨询和服务，或者集中指导培训，为养殖户、种植户提供全面的技术及市场信息支撑。服务洪泽及周边水产养殖基地10.8万亩、农业加工型企业23家，农副产品经营户324户。总服务人口达3万人，人均增加收入1200元，增加就业人数310人，带动了农民脱贫致富。

　　企业在多年的实践中形成了自身的一二三产业融合发展方式：（1）延伸农业产业链或发展农业循环经济。这种方式既可能发生在企业、合作社或农户、家庭农场等涉农产业组织内部，也可能发生在企业、合作社、农户、家庭农场等不同产业组织之间，通过组建涉农产业联盟或深化分工协作的方式来实现。（2）第一、第二、第三产业的相关产业组织通过在农村空间集聚，形成集群化、网络化发展格局。如发展一村一品、一乡一业电子商务示范村、示范镇等。（3）农村第一、第二、第三产业虽然在空间上分离，但借助信息化等力量实现网络链接，如部分公司+基地+农户、公司+合作社+基地+农户、发展线上线下有机结合的农业等。开发爱食派水产品短链，用可持续的农业生产方式生产出本地化、可持续、替代性食品。与延长农业产业链的常规农业产业化方式不同，开发食品短链的方式，减少了中间环节，确保消费者尽可能了解食品生产和流通过程的全部信息，保障食品安全并改善消费体验。这里的“短”，不仅包括空间距离的“短”，还包括围绕产品的各类信息透明可见。食品短链的方式，重视本地食品企业与本地休闲观光农业或乡村旅游的结合，重视本地食品生产企业与餐饮企业的联系。许多地方的土特餐厅，食品原料来自本地化的传统种养或自种自养，是典型的食品短链方式。

　　下一步，爱食派将持续进行新型职业农民创新创业服务平台运营服务模式创新，在试点与培训基础上，开展后期的商业运营以及大范围的推广，并保障平台维护和资源更新，实现平台运营的可持续发展，为洪泽职业农民创新创业提供多元化信息服务。在现有电商成果的基础上，进一步完善服务功能，将电子商务信息化技术广泛运用于水产品的产前、产中、产后各个环节，强化销售能力，引导洪泽水产业的转型升级及产业链的延伸，带动农民增收致富。