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1月第2周畜产品和饲料集贸市场价格情况

日期: 2016-01-19 14:43 作者: 来源:农业部畜牧业司 【字体: 打印本页

  据对全国480个集贸市场畜禽产品和饲料价格定点监测,1月份第2周(采集日为1月13日)生猪、禽类产品价格上涨,活牛、活羊、羊肉、生鲜乳、玉米价格下降,牛肉价格持平。

  生猪价格。全国活猪平均价格17.57元/公斤,比前一周上涨2.4%,与去年同期相比(简称同比,下同)上涨30.4%。活猪价格除海南下降外,其余29个省份上涨。西南地区活猪平均价格较高,为18.16元/公斤;东北地区较低,为17.16元/公斤。全国仔猪平均价格31.78元/公斤,比前一周上涨3.1%,同比上涨64.8%。仔猪价格除青海下降外,其余29个省份上涨。全国猪肉平均价格27.55元/公斤,比前一周上涨1.4%,同比上涨22.8%。30个监测省份的猪肉价格均上涨,西南地区猪肉平均价格较高,为28.69元/公斤;华南地区较低,为26.38元/公斤。

  鸡蛋价格。全国鸡蛋平均价格9.98元/公斤,比前一周上涨1.2%,同比下降9.2%。河北、辽宁等10个主产省份鸡蛋平均价格8.46元/公斤,比前一周上涨2.8%,同比下降9.5%。全国活鸡平均价格18.83元/公斤,比前一周上涨0.2%,同比下降0.8%;白条鸡平均价格19.02元/公斤,比前一周上涨0.4%,同比下降0.6%。商品代蛋雏鸡平均价格3.13元/只,比前一周上涨0.6%,同比下降1.3%;商品代肉雏鸡平均价格2.56元/只,比前一周上涨4.1%,同比上涨2.4%。

  牛羊肉价格。全国活牛平均价格*26.29元/公斤,比前一周下降0.6%。全国牛肉平均价格63.29/公斤,与前一周持平,同比下降1.1%。河北、辽宁、吉林、山东和河南等主产省份牛肉平均价格56.38元/公斤,比前一周上涨0.2%;上海、浙江、福建、广东和江苏等省份平均价格74.38元/公斤,与前一周持平。全国活羊平均价格*24.56元/公斤,比前一周下降0.3%。全国羊肉平均价格57.58元/公斤,比前一周下降0.2%,同比下降11.3%。河北、内蒙古、山东、河南和新疆等主产省份羊肉平均价格50.51元/公斤,比前一周上涨0.1%;上海、浙江、福建、江西和广东等省份平均价格68.55元/公斤,比前一周下降0.2%。

  生鲜乳价格。内蒙古、河北等10个奶牛主产省(区)生鲜乳平均价格3.55元/公斤,比前一周下降0.6%,同比下降0.8%。

  饲料价格。全国玉米平均价格2.10元/公斤,比前一周下降0.5%,同比下降13.6%。主产区东北三省玉米平均价格为2.00元/公斤,比前一周下降0.5%;主销区广东省玉米价格2.33元/公斤,比前一周下降0.4%。全国豆粕平均价格3.08元/公斤,与前一周持平,同比下降18.1%。育肥猪配合饲料、肉鸡配合饲料、蛋鸡配合饲料平均价格分别为3.09元/公斤、3.15元/公斤、2.88元/公斤,均比前一周下降0.3%,同比分别下降6.6%、7.4%、7.7%。

  

20161月第2周(总第2周)畜产品、饲料集市价格

单位:元/公斤、元/只

项目

本周

去年同期

前一周

同比%

环比%

仔猪

31.78

19.28

30.81

64.8

3.1

活猪

17.57

13.47

17.15

30.4

2.4

猪肉

27.55

22.43

27.16

22.8

1.4

鸡蛋

9.98

10.99

9.86

-9.2

1.2

主产省鸡蛋

8.46

9.35

8.23

-9.5

2.8

活鸡

18.83

18.98

18.79

-0.8

0.2

白条鸡

19.02

19.13

18.95

-0.6

0.4

商品代蛋雏鸡

3.13

3.17

3.11

-1.3

0.6

商品代肉雏鸡

2.56

2.50

2.46

2.4

4.1

活牛*

26.29

26.45

-0.6

牛肉

63.29

64.02

63.27

-1.1

0.0

活羊*

24.56

24.63

-0.3

羊肉

57.58

64.91

57.67

-11.3

-0.2

主产省生鲜乳

3.55

3.58

3.57

-0.8

-0.6

玉米

2.10

2.43

2.11

-13.6

-0.5

豆粕

3.08

3.76

3.08

-18.1

0.0

进口鱼粉

12.24

12.66

12.25

-3.3

-0.1

育肥猪配合饲料

3.09

3.31

3.08

-6.6

0.3

肉鸡配合饲料

3.15

3.40

3.16

-7.4

-0.3

蛋鸡配合饲料

2.88

3.12

2.89

-7.7

-0.3

蛋鸡主产省统计范围是:河北、山西、辽宁、吉林、黑龙江、江苏、安徽、山东、河南、陕西。2014年10省(区)禽蛋产量占全国的72.1%。

生鲜乳主产省统计范围是:河北、山西、内蒙古、辽宁、黑龙江、山东、河南、陕西、宁夏、新疆。2014年10省(区)生鲜乳产量占全国的78.0%。


  *活牛平均价格和活羊平均价格为2016年新增监测指标,尚无上年同期数据进行比较。

  *活牛平均价格和活羊平均价格为2016年新增监测指标,尚无上年同期数据进行比较。