据华中农业大学柑橘研究所教授彭抒昂介绍，现在市场上出售的脐橙，大都是个头越大价格越高，这对消费者形成了一种误导，实际上，选购酸甜可口的脐橙自有技巧。

　　首先要观察脐橙的果形。要选择果形整齐、端正的脐橙，以纵径略大、接近圆形的果形最佳。脐橙的大小以７０毫米～８５毫米为宜，不宜过大。果实越大，靠近果梗处越容易失水，会损害脐橙的口感。

　　其次要触摸果皮。要选择果皮薄、果面光滑、色泽好的脐橙，果皮的密集度高、均匀且有硬度的脐橙所含水分也较高，最为可口。

　　根据果脐选脐橙也是判断脐橙质量的一个快捷方式。要选择果脐小且不凸起的脐橙，果脐越小口感越好，真正优质的脐橙，果脐只有一毫米左右。

　　来源：新华社