橙子数个,先把一个橙子洗净,用擦板擦出橙子皮;然后所有的橙子用 juice extactor 挤出橙汁,需要满满的4杯(玻璃杯);砂糖6大匙,玉米淀粉4大匙。
橙汁,橙皮,糖一起放入锅中,搅拌一下,然后加4大匙玉米粉,搅拌至没有粉末;开中小火,不断搅拌至浓稠,大约15分钟后离火。
稍凉后装入器皿,等凉透后,盖上盖子,送入冰箱(不是冷冻层);差不多放在冰箱半天左右,就可以取出来了。
来源:扬子晚报