中国移动通信集团宁夏有限公司

　　产品提供商名称：宁夏移动

　　应用领域：宁夏盐池滩羊肉（全国驰名商标）养殖、屠宰、加工、销售领域；政府对农产品行业企业监管领域；食品安全追溯领域。

　　主要性能：

　　生产者通过无线智能终端可在生产现场完成关键信息的及时采集上报，通过子系统完成生产信息的补充完善、统计，从而实现对生产、加工链条的管理。监管部门通过子系统实时综合统计分析每个生产单位的生产数据，从而实现对整个生产、加工链条的监控，并结合生产标准、技术、市场等情况给出整改要求和指导意见。消费者通过卖场终端或者手机扫描追溯二维码，无线连接到中央数据库后，通过验证二维码的唯一性来实现盐池滩羊肉防伪和生产信息追溯。

　　产品特点：

　　盐池滩羊肉追溯系统是依托宁夏移动信息技术服务能力，建立的一整套覆盖盐池滩羊养殖、屠宰、加工、销售、消费查询全流程的追溯管理体系。

　　实施追溯防伪系统建设是做大做强宁夏盐池滩羊养殖业的有力保障；通过系统实施并抓住获得驰名商标带来的市场机遇，把盐池滩羊养殖业的产量、销量再提升到更高水平；把盐池滩羊产品推向全国更多一线城市乃至国际高端市场。

　　1、数据传输方便、项目成本低：项目在信息采集、追溯信息查询两处应用中采用通过无线网络传输数据的方式。不受地理条件的限制，降低项目建设成本低。

　　2、手机追溯、一目了然：通过手机扫描盐池滩羊肉产品的追溯标，很方便的完成追溯查询，方便了消费者，也为滩羊肉产品推广打开了一个移动互联网的营销通道。

　　3、整批采集、效率提升：通过以生产单元为单位进行的批量采集，符合滩羊生产全流程标准化的实际情况，现场批量采集辅以办公室信息补录，既提高效率又保证了信息的真实和完整。

　　4、标准化生产保证了追溯的粒度和长度：本项目按滩羊肉产品加工的标准工艺制作了系统流程。养殖、屠宰、排酸、分割、装模、冷冻、包装等过程都有“标”可循。既解决了消费者的追溯疑问，又可以促进企业提高标准化生产水平。

　　重点要解决的问题：

　　满足盐池县农牧局提升滩羊产业监管信息化能力的要求；满足滩羊企业实施简便易用的追溯平台提升产品品质、打开高端消费市场的需求；满足消费者吃真正盐池滩羊肉的要求。

　　1、产业监管：监管部门通过系统对追溯企业进行准入管理，登记企业生产资料、发放经授权的各类追溯设备和物料；通过批次管理企业的养殖、屠宰、加工、销售工作；实时综合统计分析每个企业的生产数据，从而实现对整个产业链条的追溯监控。

　　2、企业生产管理：生产者通过无线智能终端在生产现场完成关键信息的及时采集上报，通过电脑登录子系统完成养殖、屠宰、加工、销售信息的补充完善，从而实现对各自生产环节的追溯管理。

　　3、消费者查询：消费者通过电子条码秤或者Android手机客户端扫描追溯码，无线连接到中央数据库后，通过验证追溯码的唯一性来实现盐池滩羊肉防伪和生产信息追溯。