德州扒鸡企业简介
十代人匠心秘制,三百年品质传奇,德州扒鸡始于清朝,传于民国,盛于当今,是享誉中外的历史名吃,盛名天下,被清康熙帝御封为“神州一奇”。
山东德州扒鸡股份有限公司始建于1953年,是一家以生产德州扒鸡为主的禽类熟制品生产企业,系农业产业化重点龙头企业,中国肉类食品行业强势企业,中华老字号企业,中国非物质文化遗产技艺传承企业,扒鸡行业标准的起草者。
公司率先优化扒鸡煮制工艺技术参数及老汤的核心机理,充分利用公司现代化、规模化的生产能力,促使科研成果向先进生产力的加速转化,实现德州扒鸡在育种、饲养管理、饲料研发、禽产品深加工及冷链物流方面的技术突破,进一步提升企业的创新能力和科技水平。
公司秉承“做诚信企业,造健康食品”的企业理念,贯彻“坚守质量基础,弘扬民族品牌”的企业宗旨,坚持好扒鸡从养鸡开始,从源头抓起的主张,以严格的质量把控让消费者买着放心,吃着安心。