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中华人民共和国农业部公告 第1784号
经专家审定通过,我部审查批准,现发布农业行业标准《口蘑》(NY/T445–2001)第1号修改单,自发布之日起实施。
特此公告。
中华人民共和国农业部
二〇一二年六月六日
农业行业标准《口蘑》(NY/T445–2001)第1号修改单
将5.2理化指标修订为:
项目
粗蛋白(%)
粗纤维(%)
灰分(%)
分类
蒙古口蘑
≥29
≤9
≤11
大白桩口蘑
≥27
≤15
香杏口蘑
≥32
褐口蘑
≥34
≤12
水分含量按照GB 7096规定执行。